被誉为 “ 中国十七世纪的工艺百科全书 ” 的是（ ）
a ．《齐民要术》 b ．《农政全书》 c ．《天工开物》 d ．《资治通鉴》
c
【详解】结合所学可知， 1637 年的《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，有人也称它是一部百科全书式的著作，作者是明朝科学家宋应星。外国学者称它为 “ 中国 17 世纪的工艺百科全书 ” ， c 项正确；《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元 533 年 -544 年），排除 a 项；《农政全书》是农业方面的书籍，排除 b 项；《资治通鉴》，是由北宋史学家司马光主编的一部多卷本编年体史书，排除 d 项。故选 c 项。
宋应星：
宋应星，字长庚，江西奉新县人，明代著名的科学家。他总结了当时农业和手工业的生产技术，写成《天工开物》。该书不仅在总结农业经验方面可与徐光启的《农政全书》相媲美，而且还总结了手工业的经验，反映了当时手工业的生产水平。该书共有插图123幅，与文字结合，图文并茂，使当时的生产工具和生产现场均历历在目。在总结生产实践的基础上，书中还提出一些对化学，物理的变化，在理论上具有一定价值。
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